Un pasticcere mette alla prova il robot SMF03 e SMF13 di Smeg!

SMEG ha recentemente ampliato la propria gamma con l’introduzione di tre nuovi modelli robot su base, compresi i modelli SMF03 e SMF13.

La promessa ? Robot efficienti, corretti per vecchi piccoli difetti e in grado di competere con i principali competitor del segmento.

Come pasticcere casalingo, ho avuto l’opportunità di prova questi diversi modelli e quindi di darvi il mio parere totalmente imparziale.

Ecco il test di questi robot, punto per punto:

1. Il potere: ⭐????

La potenza di questi robot rimane invariata con a Motore ad azionamento diretto da 800 watt, regolabile su 10 livelli potenza. Nessuna modifica su questo punto quindi, il robot eroga potenza sufficiente senza incontrare particolari difficoltà.

A questo livello, i due robot se la cavano bene come il loro predecessore! Dopotutto non si cambia una squadra vincente!

2. Design :????

Un altro punto che rimane lo stesso: il design del dispositivo. Questo per dire che lo Smeg ha un fascino ineguagliabile e che non sarebbe saggio cambiarlo. Un po’ come a KitchenAid, qui non tocchiamo l’estetica retrò e vintage che così tante persone apprezzano.

E con il colori differenti, compresi i colori pastello molto carini, troverai inevitabilmente quello che stai cercando!

3. Gli accessori :????

Lo Smeg SMF03 utilizza gli stessi accessori del vecchio modello. Solo la ciotola è stata rielaborata con un nuovo manico.

D’altra parte, l’SMF13 non è equipaggiato allo stesso modo. Ha un nuovo mixer a 3 bracci con un telaio flessibile. E francamente questo accessorio è tutto semplicemente fantastico ! Si incorpora e si mescola velocemente, raschiando i bordi e avvolgendo perfettamente la superficie della ciotola. Un plus molto apprezzabile per chi usa spesso questo accessorio!

Inoltre, l’SMF13 è dotato di a ciotola di vetro, al posto e al posto degli altri che sono in acciaio inox. Anche la ciotola di vetro è graduata. Quindi sì, è pratico avere delle graduazioni ed essere in grado di vedere cosa passa attraverso il serbatoio, ma questo ha anche degli svantaggi. La ciotola in vetro è più pesante di quella in acciaio inox, meno facile da pulire e più soggetta a rotture se non si presta attenzione.

La scelta verrà fatta in base alle vostre preferenze ma personalmente preferisco la ciotola in acciaio inox.

4. La capacità :????

Troviamo qui una ciotola da 4,8 litri, qualunque sia il modello acquistato da SMEG. Con questa abilità sarai in grado di preparare 1 litro di Panna montata dolce, salire 12 albumi d’uovo, per preparare 2,8 kg di pasta per torte, 2,6 kg di pasta per torte e 1,3 kg di pasta di pane.

Questo è equivalente a ciò che offre la concorrenza di Kenwood o KitchenAid. E andrà bene per la maggior parte degli utenti.

5. Ergonomia e facilità d’uso : ????

Il funzionamento di questi due robot non è realmente cambiato. È semplice e funziona bene. Mi dispiace, tuttavia, che posizione del pulsante per alzare e abbassare la testa è sempre nella parte posteriore. Questo non è estremamente pratico se il tuo robot è vicino a un muro. Ma niente di molto invalidante in sé.

A seconda di come è strutturata la tua cucina, questo potrebbe essere più o meno scomodo per te. Per quanto riguarda gli accessori aggiuntivi, sono installati molto semplicemente sul mozzo di fissaggio centrale situato nella parte anteriore del robot.

6. Il robot in arrivo :????

Questo rimane il test definitivo per un robot da pasticceria! E infatti, questi due robot sì molto bene il lavoro. L’ascesa della neve bianca o della panna montata è molto efficace grazie alla forma ampia della frusta e al famoso moto planetario. L’impasto è molto buono anche per la forma ben “a spirale” del gancio che piega perfettamente l’impasto. E i due batteristi fanno bene il lavoro, con una preferenza per quello presente sull’SMF13.

SMEG ha anche corretto un problema presente sul primo modello! Entrambi i robot ora hanno fruste che raggiungere il fondo del serbatoio. Questo rende quindi possibile lavorare (finalmente) da piccole quantità !

Per quanto riguarda il livello sonoro, i due robot si mostrano abbastanza discreto rispetto alla concorrenza.

Vengono quindi mostrati SMF03 e SMF13 molto convincente in uso.

7. Robustezza e qualità delle finiture :????

Evidenziato dal design di grande successo, il qualità di finitura e l’assemblaggio di questo robot è molto bene. Il robot emette un impressione di robustezza, rinforzato dal suo design in fusione di alluminio. Qui l’unica plastica che troviamo è sulla copertina. Il robot essendo piuttosto pesante (11 kg), rimane molto stabile sul piano di lavoro, anche quando si lavora con preparazioni solide.

È quindi un robot che dovrebbe avere un buona durata della vita, soprattutto perché ha una sicurezza di blocco e una protezione da sovraccarico per preservare il motore.

8. Il prezzo : ????

Veniamo al nocciolo della questione: il prezzo di questi due robot.

L’SMF03 è commercializzato ad un prezzo di 500 €.

L’SMF13 costa quasi € 600.

È abbastanza vicino a quello che offre la concorrenza e non è raro trovarli anche più economici in promozione, su Internet. in particolare.

• Riassumere :

SMEG ha iniziato sulla stessa base del suo vecchio robot, e aveva ragione. È un dispositivo molto estetico, con una buona qualità di finitura e in realtà non pochi difetti (a parte questo pulsante non molto ben posizionato secondo me). Una volta in viaggio, il robot si mostra molto soddisfacente e pieno di buona volontà. Il marchio ha avuto anche la buona idea di correggere il piccolo difetto che rendeva difficile lavorare con piccole quantità.

Se questo modello attira la tua attenzione e ami cucinare, allora Fallo !

I punti positivi:	Gli inconvenienti:
+ Bellissimo robot	– La ciotola di vetro
+ Potente	– La posizione del pulsante per alzare o abbassare la testa
+ Robusto e affidabile
+ Eccellente batterista sull’SMF13
+ Abbastanza silenzioso
+ Buona capacità
+ Adatto per piccole quantità

Ecco spero che il mio articolo vi abbia permesso di vedere più chiaramente su questi due modelli. Se mai una domanda ti viene in mente, non esitare a farmi un commento.