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Se come me ti piace cucinare il pesce, dovresti sapere quanto può essere utile la padella del pesce!

Questa padella di a forma ovale o oblunga è semplicemente Perfetto per la cottura del pesce. A volte è più semplicemente chiamato la padella ovale.

È in particolare la sua forma che lo rende particolarmente interessante. Dove una classica padella si rivelerà molto restrittiva per cucinare un pesce.

Ma ce ne sono molti sul mercato che possono rendere difficile la scelta.

Da appassionato di cucina, ho dovuto testare molte stufe. Così ho acquisito nel tempo un po’ di esperienza sul campo.

Puoi vedere direttamente la mia selezione delle migliori padelle per pesce sul mercato cliccando qui! ?

Altrimenti, ecco tutto quello che c’è da sapere sull’argomento:

  1. Il tipo di materiale

Di solito troverai pentole di pesce progettate con materiali diversi. La scelta del materiale sarà molto importante perché determinerà il tipo di utilizzo della padella, il suo prezzo o la sua facilità di manutenzione.

  • Il tegame di rame:

Il rame ha molti vantaggi, è un materiale bello, resistente e con eccellenti proprietà termiche. È anche un materiale che essere molto costoso. Il rame quindi non sarà più riservato ai professionisti della ristorazione o agli amanti degli utensili di pregio.

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  • La padella per il pesce in acciaio inossidabile:

Per me l’acciaio inossidabile è un buon compromesso tra robustezza e buone caratteristiche termiche. L’acciaio inossidabile ha anche il vantaggio di essere a materiale durevole e di facile manutenzione. È per tutti questi motivi che le teglie per pesce in acciaio inossidabile sono molto apprezzate dai professionisti della ristorazione.

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  • La padella in alluminio pressofuso:

Questo tipo di stufa ha un rapporto prezzo/qualità abbastanza interessante. Di solito sono ricoperti di a rivestimento antiaderente (tipo pietra o teflon). Sarà comunque necessario assicurarsi di scegliere la qualità in modo che la padella, e in particolare il rivestimento, in modo che questo si tenga nel tempo.

  • La pescheria in lamiera d’acciaio:

Concludiamo con quest’ultima stufa che viene usata poco nonostante le ovvie qualità. Richiederanno un colloquio privato e uno stagionatura diventare naturalmente antiaderente. Il migliore per i clienti abituali.

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  1. Compatibilità con le tue luci

Certo, sarà molto importante verifica la compatibilità della tua futura stufa con il tuo sistema di cottura. A maggior ragione se in casa hai i piani cottura a induzione. Se questo è il caso, la padella del pesce dovrebbe essere contrassegnata compatibile con tutti i piani cottura inclusa l’induzione.

Inoltre, assicurati che dimensioni e forma padella può adattarsi al vostro sistema di cottura.

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  1. Con o senza copertura

Sebbene la presenza di una cover non sia obbligatoria, alcune persone preferiranno i modelli con una cover. In effetti, la copertura consente a ritenzione dell’evaporazione dell’acqua. Che può essere utile in alcuni casi. Tanto più che la particolare forma della padella rende difficile adattarla ad un altro coperchio.

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  1. Ergonomia e praticità

Qui esamineremo diversi criteri che hanno un impatto sull’uso del prodotto. Ciò comporta il peso che deve essere ben bilanciato tra piano di cottura e manico. Alcuni produttori offrono anche maniglie rimovibili.

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  1. Facilità di manutenzione

Amo cucinare, ma passo molto meno il mio tempo a pulire pentole e utensili. Come te immagino. Quindi presto sempre un particolare attenzione alla facilità di manutenzione. Ciò comporta solitamente la scelta del materiale stesso ma anche la possibilità di utilizzare la lavastoviglie.

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  1. La marca

Anche se significa scegliere una padella per il pesce, potresti anche scegliere un modello di marca se vuoi qualcosa di qualitativo. E soprattutto sostenibile. I miei marchi preferiti saranno Pradel, Beka, WMF, Stoneline o Kamberg.

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  1. Il prezzo

Quindi lì, la gamma sarà piuttosto ampia. Se i modelli più economici costeranno nel 30-40 €, alcuni potrebbero superare i 300 €. È ancora 10 volte più costoso.

Spesso saranno le stufe in rame o acciaio inossidabile a essere le più costose. A 100 € o meno, troverai spesso stufe realizzate in fusione di alluminio.

Oltre al materiale, ho notato che le stufe erano spesso molto più economico su Internet. Le differenze di prezzo sono pari a volte sostanziale con modelli in negozio. Quindi se vuoi scelta e prezzi bassi, di solito trovi quello che cerchi sui grandi siti di e-commerce.

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Ecco ora una selezione delle migliori pentole di pesce sul mercato:

Questa padella di pesce, che si presenta quasi sotto forma di piatto, è davvero molto qualitativo.

Questa padella ha un rivestimento antiaderente (Durit Protect Plus) perfetto per limitare l’aggiunta di grassi. C’è anche un copertura in vetro di ottima qualità per la cottura e la cottura.

Inoltre questa padella è compatibile Tutte le fonti di calore inclusa l’induzione.

La qualità richiede, necessariamente un po’ più costosa con un prezzo di € 149. Fortunatamente, a volte si trova più economico su Internet:

Panoramica Prodotto Valutazione Prezzo
WMF 761506380 Padella per pesce con coperchio, acciaio inossidabile, argento, 24 cm WMF 761506380 Padella per pesce con coperchio, acciaio inossidabile, argento, 24 cm 260 Recensioni 149,00 EUR 132,47 EUR

Per me questa padella è un buon compromesso Tra qualità costruttiva e prezzo interessante.

Questa padella grande e robusta in alluminio pressofuso ha un rivestimento tipo pietra. Sentiamo davvero la qualità del prodotto.

È compatibile Tutte le fonti di calore inclusa l’induzione e non avrà paura di essere messo in lavastoviglie.

Contare € 69,99 e forse meno online se sei fortunato:

Panoramica Prodotto Valutazione Prezzo
STONELINE® XXL Padella per cotolette e pesce, alluminio pressofuso STONELINE® XXL Padella per cotolette e pesce, alluminio pressofuso 384 Recensioni 69,31 EUR

Non tutti hanno cento dollari da mettere in una padella per il pesce. Se questo è il tuo caso, ti consiglio la padella di Beka.

Questa padella fusione di alluminio ha un rivestimento antiaderente (doppia forza). Questo tipo di rivestimento è abbastanza qualitativo e due volte più resistente di un teflon convenzionale.

Questo modello è compatibile Tutte le fonti di calore inclusa l’induzione. Costa € 41 ma anche qui è spesso in rete che si fanno i migliori affari.

Panoramica Prodotto Valutazione Prezzo
Beka 13527344 Pesciera in alluminio pressofuso Energy 34x23 cm Beka 13527344 Pesciera in alluminio pressofuso Energy 34×23 cm 294 Recensioni 41,00 EUR 37,20 EUR

E questo è tutto quello che potrei dirti su queste pentole di pesce. Se hai una domanda, puoi inviarmela come commento.


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