🥇 L'Opinione di uno Chef!  Qual è la migliore bilancia meccanica per la cucina nel 2021?

Se sei un amante della cucina, della cottura al forno o del pane, dovresti sapere quanto è grande la bilancia. strumento essenziale. Pesare tutto è spesso una garanzia di costanza e successo in cucina e in forno. Spesso sostituito da modelli elettronici, bilancia meccanica (o componi) torna al moda per un po ‘di anni.

  • Perché una bilancia meccanica?

Queste scale hanno molti vantaggi. Già, hanno non sono necessarie batterie o adattatore CA per funzionare. E quando lo sappiamo l’impatto dannoso che li impiliamo sul nostro ambiente, l’acquisto di questo tipo di bilancia è più che giustificabile.

È anche un acquisto economico perché le batterie sono spesso molto costose e non durano così a lungo. Quindi di solito hanno una buona durata. superiore bilance elettroniche. Conosci l’adagio: nessuna elettronica = meno problemi.

E infine, queste scale hanno un fascino che le bilance elettroniche probabilmente non avranno mai. Una bellissima bilancia meccanica dal look retrò è Magnifico in ogni cucina! Il peso è visualizzato su un quadrante graduato con un ago. E sebbene abbiano mantenuto l’aspetto dei modelli dei nostri genitori/nonni, queste scale hanno migliorato questi ultimi anni.

Ma tra i tanti modelli di bilance meccaniche, è spesso duro fare una scelta. Come chef di casa, ho testato un gran numero di diverse scale meccaniche. È stato quindi facile per me scrivere questo articolo per utilizzare questa esperienza e aiutarti a scegliere il modello migliore.

migliore pasticceria da cucina professionale con quadrante meccanico 2019

Innanzitutto, ecco i criteri importanti studiare prima di acquistare la tua futura bilancia meccanica:

  1. La precisione

Per una bilancia meccanica, l’ideale è scegliere un modello il cui la laurea si svolge in fasi di 20 o 25 gr. Molte bilance meccaniche operano in fasi di 50 gr ma trovo che non sia abbastanza preciso per un uso corrente, in particolare in pasticceria. Quindi fai attenzione a questo criterio prima del tuo acquisto.

  1. Capacità totale

È semplicemente il peso massimo che la tua futura bilancia può pesare. direi che a minimo 4 kg è necessario per l’uso tradizionale. Di seguito, potrebbe essere disabilitato per te in determinate situazioni.

  1. Funzionalità

Bilance meccaniche recenti hanno a Funzione Tara manuale. È un Ripristina peso durante la pesatura. Questa funzione è semplicemente essenziale nella cottura e nella cottura. Quindi assicurati che sia così prima di acquistare la tua bilancia.

  1. Convenienza d’uso

Le bilance meccaniche hanno la reputazione di essere facile da usare e deve rimanere così. Scegli preferibilmente un modello con a ciotola abbastanza grande per accogliere tutto il tuo cibo. Assicurati che sia rimovibile per una più facile manutenzione. Il quadrante deve essere abbastanza grande per un migliore leggibilità.

  1. Stabilità

Un equilibrio sufficiente pesante e stabile ti permetterà di pesare più accuratamente. Deve pesare almeno 400-500 grammi per non perdere l’equilibrio. Preferibilmente, scegli un modello che abbia anche i piedini antiscivolo.

  1. I materiali utilizzati

Scegli una bilancia progettata in metallo e più particolarmente in acciaio inossidabile. Sarà molto più resistente della plastica e consentirà una più facile manutenzione e una migliore durata.

migliore pasticceria da cucina professionale con quadrante meccanico 2019

  1. Il prezzo

Costo medio delle bilance meccaniche più economico rispetto alle bilance elettroniche. Noi troviamo qualche decina di euro vicino a 100 € per alcuni modelli. La scelta va fatta soprattutto in a seconda dell’uso, occasionale o più regolare. Non è molto redditizio acquistare un modello per cento dollari se lo usi una volta al mese. Se invece vuoi utilizzarlo più volte alla settimana, evitare per iniziare su una scala meccanica primo prezzo.

  1. Design

Questa bilancia può spesso essere al centro della scena nella tua cucina. E poiché le bilance meccaniche sono generalmente più grandi di quelle elettroniche, tanto vale scegliere un modello con design di successo. Personalmente, ho un poca inclinazione per scale a look retrò / vintage ma ce ne sarà per tutti i gusti. Ci sono anche molti colori diversi.

Ecco una tabella comparativa di migliori bilance meccaniche che ho testato:

Design
Bilancia da cucina Terraillon, tara manuale, quadrante grande, peso 5 kg, tradizione 500, rosso
Kitchen Craft LNSCALEBLU Living Nostalgia Scale da cucina meccaniche, acciaio, azzurro / argento, 32 x 32 x 22 cm
BILANCIA DA CUCINA MECCANICA ROSSA 5KG / 20G
Youdoit Bilancia da Cucina Vintage 5 kg - Rossa
Valutazione
Il peso
1,5 kg
400 grammi
1,34 kg
1,29 kg
Capacità totale
5 kg
4 kg
5 kg
5 kg
Funzione tara
La laurea
20 grammi
20 grammi
20 grammi
25 grammi
Materiali
Acciaio inossidabile
Acciaio inossidabile
Acciaio inossidabile
Acciaio inossidabile
Garanzia
1 anno
1 anno
1 anno
2 anni
Eccellente valore

Design
Bilancia da cucina Terraillon, tara manuale, quadrante grande, peso 5 kg, tradizione 500, rosso
Valutazione
Il peso
1,5 kg
Capacità totale
5 kg
Funzione tara
La laurea
20 grammi
Materiali
Acciaio inossidabile
Garanzia
1 anno
Prezzo più basso
Design
Kitchen Craft LNSCALEBLU Living Nostalgia Scale da cucina meccaniche, acciaio, azzurro / argento, 32 x 32 x 22 cm
Valutazione
Il peso
400 grammi
Capacità totale
4 kg
Funzione tara
La laurea
20 grammi
Materiali
Acciaio inossidabile
Garanzia
1 anno
Prezzo più basso
Piccolo prezzo

Riferimento
Design
BILANCIA DA CUCINA MECCANICA ROSSA 5KG / 20G
Valutazione
Il peso
1,34 kg
Capacità totale
5 kg
Funzione tara
La laurea
20 grammi
Materiali
Acciaio inossidabile
Garanzia
1 anno
Prezzo più basso
Riferimento
Design
Youdoit Bilancia da Cucina Vintage 5 kg - Rossa
Valutazione
Il peso
1,29 kg
Capacità totale
5 kg
Funzione tara
La laurea
25 grammi
Materiali
Acciaio inossidabile
Garanzia
2 anni
Prezzo più basso

amo molto questa bilancia meccanica Terraillon. E non per niente il marchio è capo del mercato della bilancia in Italia. La scala ha una graduazione in passi di 20 grammi. Inoltre la trovo molto stabile con il suo peso di 1,5 kg. Dà una certa impressione di robustezza. È anche possibile tarare manualmente. E il prezzo è davvero molto onesto !

Lo puoi trovare su miglior prezzo Su Amazon attualmente :

PromozionePrezzo più basso

Bilancia da cucina Terraillon, tara manuale, quadrante grande, peso 5 kg, tradizione 500, rosso

402 Recensioni
Bilancia da cucina Terraillon, tara manuale, quadrante grande, peso 5 kg, tradizione 500, rosso

  • Bilancia da cucina meccanica, Ciotola grande da 1 L, Graduazione 10 g, Capacità fino a 5 kg
  • Ottima leggibilità grazie al quadrante grande
  • Tara manuale: azzerabile dopo aver tolto gli alimenti dalla bilancia, Ideale per la cottura al forno
  • Stabilità totale: piedini antiscivolo per pesate precise, Un tocco vintage in cucina: bilancia dal design senza tempo in metallo resistente
  • Contenuto: 1 bilancia da cucina Terraillon Tradition 500, rossa, materiale: metallo, peso: 1,5 kg, dimensioni (L x A x P): 22 x 20,5 x 16,5 cm, disponibile in color crema

Questa bilancia è una delle il più bello che ho visto! Il suo design vintage senza tempo stupisce a prima vista. Inoltre, è possibile acquistarlo in diversi colori. Rimane comunque efficiente con una graduazione a passi di 20 grammi. È anche possibile effettuare il tara manualmente.

Viene visualizzato al prezzo di 65 € ma è possibile trovarlo molto più economico su internet :

Prezzo più basso

Kitchen Craft LNSCALECRE Living Nostalgia Scale da cucina meccaniche, acciaio, crema / argento, 32 x 32 x 22 cm

29 commenti
Kitchen Craft LNSCALECRE Living Nostalgia Scale da cucina meccaniche, acciaio, crema / argento, 32 x 32 x 22 cm

  • Mostra al mondo quanto ami cucinare con queste affascinanti bilance meccaniche Living Nostalgia. Sono deliziosi in qualsiasi cucina
  • La splendida finitura crema anticata e il robusto meccanismo ricordano un’epoca in cui le cose erano progettate per essere belle e funzionali
  • Il quadrante di facile lettura mostra pesi in unità metriche e imperiali fino a 4 kg o 8 libbre. Ottimo per cucinare o cuocere in grandi lotti di dimensioni familiari
  • Con una grande ciotola estraibile in acciaio inossidabile lucidato a specchio. È lavabile in lavastoviglie e adatto per ingredienti umidi o secchi
  • Disponibile anche in French Grey e Vintage Blue. Con una garanzia di 12 mesi

Se stai cercando una bilancia con poco prezzo ma basta solido, questa bilancia dovrebbe deliziarti. Lei è pesante e stabile con il suo design in acciaio inossidabile. Visualizza un precisione a passi di 20 grammi e una capacità massima di 5 kg. L’ho usato e l’ho trovato veramente bello per il prezzo, circa 20 € solo!

Ecco il modello che ho provato:

Prezzo più basso

OGO LIVING - Bilancia pesapersone elettronica HERCULE Vassoio in vetro temperato 6mm 30x30cm 180kg / 100g

60 commenti
OGO LIVING – Bilancia pesapersone elettronica HERCULE 6mm vassoio in vetro temperato 30x30cm 180kg / 100g

  • Peso 180 Kg / Graduazione 100 g
  • Piano in vetro temperato da 6 mm
  • Display LCD 74 x 28,5 mm
  • Funziona con 2 batterie AAA da 1,5 V in dotazione

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