Il piano cottura a induzione freestanding o portatile è diventato un alternativa molto interessante per chi non ha spazio in casa o desidera avere un punto cottura aggiuntivo.
Questo apparecchio non è altro che un piano cottura a induzione che può essere collegato a una presa di corrente ed essere posizionato quasi ovunque. Un sistema di ventilazione consente per evacuare il calore emesso dal dispositivo. In questo modo è possibile riporre rapidamente il piatto dopo l’uso in un armadio senza paura di nulla.
Come pasticcere di casa, questo dispositivo è diventato rapidamente essenziale per me. E grazie alla grande mobilità, posso portare i miei piani a induzione portatili a casa dei miei clienti quando vado a dare lezioni di pasticceria. Così ho avuto l’opportunità per provare tanti modelli prima di trovare le piastre più efficienti e pratiche sul mercato. Questo è il motivo per cui ho deciso di utilizzare questa esperienza scrivendo questo articolo comparativo completo.
Come vedrai attraverso queste righe, le piastre a induzione portatili sono lungi dall’essere degne.
Se vuoi scoprire direttamente la tabella comparativa, puoi cliccare qui!
Ecco tutti i punti importanti da verificare prima di acquistare il tuo futuro dispositivo:
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Il potere
Come tutti gli elettrodomestici, la potenza sarà un criterio decisivo quando scegli il tuo futuro piano cottura a induzione. Questa potenza è espressa in watt. Infatti, più potente è la piastra, più il riscaldamento sarà veloce e omogeneo. Viceversa, una piastra priva di potenza sarà molto restrittiva da utilizzare perché impiega troppo tempo a riscaldarsi e risulta inefficiente.
Certo, ci vorrà dividere il potere parla numero di famiglie se il tuo piatto ha più di un fuoco. Consiglio di scegliere un modello con a potenza minima di tanti watt.
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Il numero di case e le loro dimensioni.
Di solito ci sono piastre a induzione portatili con uno o due fuochi. Avere più piastre può essere utile se si prevede di preparare più piatti contemporaneamente. Qui la scelta sarà fatta soprattutto secondo le vostre esigenze.
Naturalmente, più fuochi ha la targa, più potrebbe essere imponente.
Dovrai anche prestare particolare attenzione alle dimensioni delle tue case. Più grande è la piastra, più pentole grandi puoi usare.
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Intervallo di temperatura
Assicurati che il tuo dispositivo futuro abbia il il più ampio intervallo di temperatura possibile. Con questo intendo il numero di stadi e i livelli di temperatura che il tuo piatto può raggiungere. Più alto è questo numero, più puoi sintonizzare temperatura.
Su alcune piastre è addirittura possibile scegliere direttamente la temperatura desiderata.
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Le dimensioni
Questo criterio spesso va di pari passo con il numero di piastre presenti sul dispositivo. Sarà quindi necessario assicurarsi che il proprio piano cottura a induzione portatile sia il più compatto possibile per una facile conservazione. Questo sarà tanto più vero se esaurisci lo spazio a casa.
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Il peso
Generalmente, le piastre a induzione portatili sono piuttosto leggero. Ma alcuni modelli (come le piastre professionali) potrebbero esserlo molto spesso e molto pesante. Se prevedi di spostare regolarmente il tuo dispositivo, dovrai tenere conto di questo criterio.
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Funzionalità
Parleremo qui di tutte le funzionalità integrate nel tuo piano cottura. Su alcuni dispositivi sarà possibile trovare un Timer, un moda riscaldamento rapido, un modalità mantieni caldo, visualizzazione della temperatura o il sicurezza dei bambini.
7. Ergonomia generale
Il tuo dispositivo dovrebbe essere semplice e facile da usare. La maggior parte dei modelli è dotata di tasti sensibili In cui si tattile. Questi devono essere reattivo e intuitivo. Il numero di programmi e funzioni non dovrebbe complicare inutilmente il tuo piano cottura.
8. Sicurezza
Un piano cottura può rimanere potenzialmente pericoloso in caso di cattivo uso o manipolazione quindi è meglio avere alcune garanzie in termini di sicurezza. Penso in particolare al sicurezza dei bambini che permetterà chiavi di blocco del piatto ed evitare avviamenti indesiderati. Ma anche al protezione contro il surriscaldamento chi va? si spegne automaticamente la piastra se raggiunge una temperatura troppo alta. Infine, il protezione da troppo pieno taglierà il piatto non appena il recipiente della vostra padella inizierà a traboccare.
9. La marca
Vi esorto a scegliere un piano cottura a induzione con a marchio noto e rispettabile per la sua affidabilità. Ho avuto la pessima idea di scegliere una targa private label entry level ed è durata solo poche settimane.
Questo sarà tanto più importante se prevedi di usarlo regolarmente. Le mie marche preferite di piani cottura a induzione portatili sono Brandt, Klarstein e Tefal.
Scegliendo una targhetta di marca, avrai tante altre garanzie riguardo a affidabilità del dispositivo. E sarà molto più facile per te trovare informazioni sul modello.
10. Il prezzo
Un piano cottura a induzione portatile costa tra 50 e 300 €. io personalmente non consigliato fortemente di optare per a dispositivo al primo prezzo. Queste piastre sono molto inaffidabili, eccessivamente lunghe da riscaldare e il calore è distribuito molto male. Anche se il prezzo base può essere allettante, tu rimpiangerai presto il tuo investimento.
Ha più senso mettere qualche decina di dollari in più in un modello più efficiente che durerà per molti anni.
Inoltre, ho notato che su internet i prezzi erano molto più vantaggioso che in negozio. E in più avrai la possibilità di scegliere tra tanti modelli. Nel negozi fisici, il prezzo sono spesso molto più alto soprattutto in alcuni periodi dell’anno come il rientro a scuola o le feste di fine anno. Mentre su siti commerciali come Amazon, promozioni sono spesso più ricorrenti.
11. Recensioni dei clienti
Prima di acquistare piccoli elettrodomestici, guardo sempre il valutazioni dei precedenti acquirenti. Questo è un buon modo per scoprire se il dispositivo è davvero affidabile nel lungo periodo e se vale la pena acquistarlo. Un piano cottura a induzione portatile con valutazione media inferiore a 3 stelle avrà più possibilità di te deludere.
Ecco ora una selezione di migliori tavoli a induzione portatili che ho usato:
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Il 10 buoni motivi avere in casa un piano cottura a induzione portatile?
Non è così non occupa molto spazio e tu puoi conservare subito dopo l’uso.
puoi usalo all’aperto per evitare il fumo eccessivo Per esempio. e è ideale per creare una cucina all’aperto.
? Non costa molto Acquista.
lo è facile da mantenere.
? Potete conservalo quasi ovunque e non ingombrare la tua cucina.
✅ Può essere usato come piatto di richiamo per una cottura più pratica con l’induzione.
È un sicurezza se il tuo piano cottura principale non riesce o se tu non ho più gas Per esempio.
puoi andare in vacanza o con gli amici.
Quello non occupa molto spazio e ne richiede solo uno semplice presa elettrica.
Questo è tutto ciò che potrei dirti sui piani cottura a induzione portatili. Se hai una domanda, puoi sempre lasciarmi un commento e sarò felice di risponderti.
Panettiere e pasticcere da più di 15 anni – cuoco professionista – insegnante di pasticceria
