Qual è il miglior macinacaffè elettrico del 2021? Quale macinacaffè scegliere? Il parere di uno Chef!
Chi non ha mai sognato un buon caffè mattutino con i chicchi appena macinato ! Questo tipo di bevanda è stata a lungo appannaggio di ristoranti e bar. Ma oggi macinare i chicchi di caffè in casa è diventato molto accessibile grazie ai macinacaffè elettrici!
È un piccolo dispositivo elettrico dotato di una mola che permette di macinare i chicchi di caffè con il minimo sforzo. Viene anche chiamato macinacaffè o macinacaffè elettrico. Ma lo vedrai attraverso queste righe, ci sono un gran numero di riferimenti e non sono tutte uguali Sfortunatamente.
Come pasticcere e chef di casa, ho avuto l’opportunità di prova molti di questi piccoli dispositivi e quindi di darmi un parere sull’argomento. E potrei anche dirti che sono un grande bevitore di caffè e quindi abbastanza intransigente quando si tratta della qualità della bevanda.
Se vuoi scoprire subito la tabella comparativa dei migliori macinacaffè in commercio, non esitare a cliccare qui! ?
Ma prima di presentarvi i miei modelli preferiti, ecco alcuni criteri importanti nell’acquisto di un macinacaffè:
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La potenza e la qualità della macinatura
Macinare i chicchi di caffè non richiede una macchina potente. Consiglio di scegliere un macinacaffè con a potenza minima di 100 watt.
Se invece prevedi di utilizzarlo regolarmente per macinare semi, cereali o noci, dovrai scegliere un modello un po’ più potente.
Naturalmente, più potente è il dispositivo, più sarà avido di elettricità. Quindi acquista un macinacaffè in linea con il tuo tipo di utilizzo.
Al di là della potenza, la tua macchina deve consentirti di preparare una macinatura con una finezza del tutto uniforme.
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I materiali
Principalmente, troviamo macinacaffè in plastica o in acciaio inossidabile. La plastica è meno costosa e ha il vantaggio di essere più leggera. Ma acciaio inossidabile a migliore durata ed è molto facile da mantenere. Nelle pasticcerie e nelle sale da tè dove ho lavorato, tutto smerigliatrici professionali che stavamo usando erano in acciaio inossidabile.
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La capacità
Maggiore è la capacità del contenitore del caffè macinato, più caffè e quindi più tazze di caffè si possono erogare in seguito. Questo criterio sarà quindi basato sul vostro uso e sulla numero di persone che compongono la tua casa.
Come regola generale, questa capacità è tra 50 e 400 gr. Tenendo presente che con 200 gr si possono avere dieci tazzine di caffè. Pianifica sempre un po’ più delle tue solite esigenze, in modo che il giorno in cui hai ospiti tu possa servire loro il caffè appena macinato.
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La regolazione della finezza
Su alcuni dispositivi è possibile regolare la finezza di macinare i chicchi di caffè. A cosa serve questo? Per preparare caffè dall’aroma più ampio. Così puoi preparare entrambi un caffè espresso forte o qualche caffè lunghi forte negli aromi.
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Facilità di manutenzione
Per la manutenzione, è stata data preferenza a dispositivi con parti rimovibili facilmente rimovibile. Idealmente, è possibile rimuovere facilmente la mola, il contenitore del caffè macinato rimovibile e il coperchio del contenitore del caffè in grani.
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Dimensioni della macchina
A meno che tu non abbia intenzione di aprire un bar a casa, è meglio partire un modello abbastanza compatto che occuperà pochissimo spazio. Sarà ancora più facile conservarlo se non lo usi regolarmente. Prestare particolare attenzione alle dimensioni visualizzate dal dispositivo.
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I piccoli extra
Tra le caratteristiche interessanti su questo tipo di dispositivo troviamo in particolare il regolazione della quantità di caffè, il regolazione della finezza ma anche spegnimento automatico.
Inoltre, si consiglia piuttosto di scegliere un dispositivo con serbatoi trasparenti per avere sempre sott’occhio la quantità di caffè in grani o macinato.
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La marca
Ci sono innumerevoli riferimenti là fuori ea volte è molto difficile fare una scelta. In ogni caso vi invito a piuttosto scegli un dispositivo di un marchio rispettabile e conosciuto nel mercato. Per i macinacaffè, penso in particolare a Melitta, Cuisinart, Delonghi, Krups In cui si Severin.
Questi marchi ti porteranno a certa affidabilità e più garanzie. E se dovessi rompere un accessorio, sarà molto più facile sostituirlo.
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Il prezzo
In genere, i prezzi variano da uno cinquanta euro, Per più di 300 € per i modelli più avanzati (esclusa promozione). In ogni caso è preferibile non partire su un macinacaffè primo prezzo. Tra la qualità di estrazione più che passabile, la mancanza di potenza e l’irregolarità della macinatura, potresti rimanere rapidamente deluso. Per non parlare della discutibile affidabilità di queste macchine.
Ho anche scoperto che i prezzi erano molto più interessante Su Internet. In negozio, la scelta del macinacaffè è ridotta e i prezzi molto meno allettanti. Al contrario, il siti commerciali come Amazon non esitare per tagliare i prezzi tutto l’anno, anche al di fuori dei periodi di saldi.
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Note del cliente
Oggi è diventato molto facile consultare le valutazioni dei precedenti acquirenti grazie alla rinascita dei negozi online. Qualcosa che non è possibile nei negozi, dove l’unico argomento d’acquisto resta la confezione o la raccomandazione di venditori non sempre imparziali.
Queste note ti permetteranno di formarti un’opinione sul prodotto in questione. Un dispositivo la cui valutazione è compresa tra 3.5 e 5 stelle avrà tutto per farti piacere. Ma un grinder valutato con meno di 3 stelle potrebbe non essere completamente soddisfacente per te. Capirai, dai una rapida occhiata a queste note e spesso un ottimo riflesso.
Ora ecco una tabella comparativa dei miei modelli preferiti:
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Il macinacaffè di qualità professionale : il Delonghi KG 521.M
Non presentiamo più DeLonghi, questo brand italiano che fatto un nome nel mercato delle macchine da caffè grazie ai suoi dispositivi di alta qualità.
E questo macinacaffè elettrico sì nessuna eccezione alla regola ! Questo è il macinacaffè che possiedo e per me una delle migliori sul mercato dopo averne provati quasi dieci! Questo macinino DeLonghi è anche il dispositivo che ho usato nella cottura per macinare il caffè.
Già quello che salta all’occhio fin dall’inizio è la qualità delle rifiniture e l’impressione di solidità. Qui nessuna plastica di fascia bassa ma un design in metallo e acciaio inossidabile, dandogli in aggiunta a aspetto molto carino.
Ma oltre a questo, è anche un macinacaffè alte prestazioni e facile da usare. Il caffè macina molto bene grazie al suo 150 watt di potenza. Ed è possibile regolare la finezza della macinatura su 18 livelli. Tutto molto facilmente programmabile grazie al suo piccolo Schermo a cristalli liquidi molto pratico! E con Capacità 350 gr, non sarai mai a corto di caffè!
Certo il suo prezzo è nella fascia alta delle tariffe, ma siamo lì su un dispositivo di livello professionale ! Possiedo il mio dal 2016 ed è funziona ancora ugualmente ! Mentre ti parlo, è tutto esaurito 240 € in negozio. il miglior prezzo che ho trovato attualmente è dalla parte di Amazon:
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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De Longhi kg 521.m Macinacaffè Elettrico, Argento | 515 Recensioni | 221.22 EUR | Saperne di più |
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Il dispositivo compatto poco prezzo : la Melitta Molino
Se il tuo budget da spendere per questo dispositivo è un po’ più limitato, allora ti consiglio di rivolgerti a un dispositivo del marchio tedesco Melitta: il Molino.
Scendiamo di gamma rispetto alla DeLonghi ma rimaniamo in a dispositivo di buona qualità e che globalmente fa il lavoro. Il dispositivo è piuttosto carino e soprattutto molto compatto, questo che lo rende particolarmente attraente per piccole cucine.
È anche in grado di gestire la finezza della macinatura su 17 livelli e di fermarsi da solo quando ha terminato il suo compito. Anche la qualità della macinatura è piuttosto buono e mi ha stupito per un dispositivo di questo prezzo.
Il design è in plastica ma piuttosto ben fatto e soprattutto ci sono serbatoi trasparenti pratico per avere sempre uno sguardo sul caffè.
La mia attrazione numero 1 è senza dubbio il suo prezzo molto conveniente, pubblicato su € 51,90 al negozio. E se sei fortunato potrai trovarlo ancora più economico su internet :
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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Melitta Molino, nero, 1019-02, macinacaffè elettrico, macinacaffè a mola piatta | 4.205 Recensioni | 51,90 EUR 34,99 EUR | Saperne di più |
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Tutti i buoni motivi per avere un macinacaffè in casa:
I chicchi di caffè appena macinati producono caffè delizioso! Il gusto non è secondo a nessuno e molto meglio del caffè in capsule!
✅Un macinacaffè non costa non eccessivamente costoso, eppure è molto pratico.
✅ Questa rimane la strada il più pratico e i chicchi di caffè più facili da macinare.
✅ Questo tipo di caffè è compatibile con macchine da caffè con filtro, italiano o a pistone.
puoi scegli i tuoi chicchi di caffè da una vasta selezione di arabica.
Spero che questo articolo sui macinacaffè ti sia stato utile. Se vuoi farmi una domanda, puoi sempre lasciarmi un piccolo commento.

Panettiere e pasticcere da più di 15 anni – cuoco professionista – insegnante di pasticceria