L’imbuto del pistone è a utensile essenziale per cuochi, pasticceri e tante professioni intorno alla gastronomia. Viene utilizzato per il dosaggio e la gestione del flusso dei liquidi durante la preparazione di molte pietanze.
Quindi è importante sapere come sceglierne uno che sia adatto per qualità, materiali e facilità d’uso. Da pasticcere di professione, presenterò anche una selezione dei migliori modelli in commercio.
Inoltre, puoi vedere direttamente le migliori referenze sul mercato cliccando qui! ?
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Che cos’è un imbuto a pistone e perché averne uno?
L’imbuto a stantuffo è uno strumento che ti fa risparmiare tempo ed energia durante la cottura o la cottura. permette di dose, per farcire o anche decorare alcuni dolci. Molti modelli hanno piedini che garantiscono la stabilità dell’utensile e garantiscono un posizionamento ergonomico che facilita la vita in cucina. Quindi la facilità d’uso è una realtà, indipendentemente dalla superficie su cui stai lavorando.
È un strumento multifunzionale che permette in particolare riempire una bottiglia con un liquido o dosare una quantità esatta di preparato (come per la realizzazione di canelés).
Si tratta di un’attrezzatura salvaspazio che di solito puoi lavare in lavastoviglie e può essere smontata per una manutenzione completa, comoda e senza rischi. Inoltre, è questa facilità di manutenzione che gli conferisce la sua longevità. Quindi, è importante scegliere bene il tuo imbuto a pistone in termini di qualità del materiale, costruzione solida e facilità d’uso per una perfetta ergonomia e piatti di successo.
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Come scegliere l’imbuto pistone giusto?
Per scegliere un buon imbuto a pistone è necessario tenere conto di diversi parametri ovvero la qualità del materiale, la facilità d’uso, la struttura e l’ergonomia.
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Il materiale
La prima cosa che dovrai guardare è il materiale utilizzato per realizzare l’imbuto del pistone. Senza dubbio, il miglior materiale per un imbuto a pistone è acciaio inossidabile.
Questo materiale è perfetto adatto al contatto alimentare, soprattutto in presenza di liquido. Inoltre, è alimento neutro e igienico.
Ma devi essere sicuro che questo acciaio inossidabile sia di ottima qualità, il che ti garantirà un imbuto a pistone robusto e durevole.
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Ergonomia
L’imbuto del pistone deve essere facile e pratico da usare. Si consiglia la presenza di un supporto che permetta a quest’ultimo di riposare facilmente tra una preparazione e l’altra. Aiuta anche a mantenere pulita l’area di lavoro. Inoltre, una maniglia rimovibile può risparmiare spazio durante lo stoccaggio. E, naturalmente, quest’ultimo deve offrire una precisione sufficiente.
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La capacità
Naturalmente, dovrai scegliere un imbuto a pistone con a capacità sufficiente. Questo è espresso in litri e indica generalmente la quantità massima di liquido che il dispositivo può ricevere. Nel mercato, la capacità generalmente varia da 0,5 a 2 litri.
La scelta verrà fatta qui in base alle vostre esigenze. Inoltre, non è necessario prendere un imbuto a pistone troppo grande se non ne hai bisogno. Ma lascia ancora un piccolo margine in più per tacere.
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La marca
Se desideri utilizzare questo strumento su base ricorrente, potresti anche scegliere un prodotto da un marchio noto e rispettabile nel settore. Per gli imbuti a pistone, ti consiglio in particolare di rivolgerti a De Buyer, Royal Catering o Sodio. Lì avrai un imbuto affidabile che conserverai per molti anni.
I migliori imbuti a pistone nel 2021:
Questo modello della gamma Buyer è particolarmente indicato per professionisti o persone che necessitano di un imbuto di grande capacità e piede in acciaio inox. Quest’ultimo, infatti, ha una conseguente capacità di1.9L.
Progettato in acciaio inossidabile molto ben fatto, soddisfa tutte le esigenze di un professionista.
Prodotto in Italia, questo è un imbuto a pistone molto pratico che probabilmente conserverai per molto tempo. Conta lo stesso 175, 95 € per questo modello:
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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DE BUYER -3354.02 – imbuto a pistone 1,9 l + piede in filo di acciaio inossidabile | 56 commenti | 175,95 EUR 145,25 EUR | Saperne di più |
Se stai cercando specificamente un imbuto a pistone di grande capacità, anche il modello RCOF-2 di Royal Catering sarà abbastanza adatto a te. Il pistone ha una meccanica di qualità. Il solido acciaio inossidabile lo rende un ottimo compagno in cucina, panetteria e pasticceria.
È soprattutto il leggerezza dell’attrezzatura che mi ha colpito per un utensile hanno una grande capacità di tenuta di 2L. Pertanto, non sarà necessario riempirlo più e più volte, risparmiando tempo ed energia.
Inoltre, questo imbuto a pistone ha tre siringhe di riempimento incluse che ne consentono un uso versatile. Hanno rispettivamente un diametro di 4, 5 e 6 mm.
Il tutto ad un prezzo che mi sembra molto ragionevole per uno strumento di questa qualità:
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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Royal Catering Piston Funnel RCOF-2 Dispenser di pasta (2 L, acciaio inossidabile, 3 siringhe … | 69 commenti | 65,00 EUR | Saperne di più |
Continuiamo questa selezione attraverso l’imbuto Diyarts. Grazie al suo piedini in gomma, hai il supporto necessario per la stabilità che ti consente di realizzare i tuoi piatti e i tuoi dolci in tutta comodità.
Ma quello che mi è piaciuto di questo modello è la sua forza e durata. È fatto in acciaio inossidabile 304 commestibile.
Inoltre, ha una molla in acciaio di alta qualità che può essere controllata con una mano. È lui che avvia l’imbuto di distribuzione e garantisce un flusso regolare e omogeneo dell’impasto. C’è anche una grande capacità di 1,8 L.
Si trova anche ad un prezzo molto ragionevole qui:
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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Imbuto per dolciumi DIYARTS Imbuto per cottura in acciaio inossidabile per uso alimentare 304 … | 42 commenti | 69,99 EUR | Saperne di più |
Questo piccolo imbuto a pistone della gamma De Buyer è probabilmente la scelta migliore se stai cercando un utensile di piccola capacità. Ha un supporto, a Capacità 0,8 litri e un meccanismo automatico. Il suo materiale di costruzione è acciaio inossidabile di qualità che garantisce durata e solidità.
È anche un’attrezzatura ergonomica con il suo manico rivestito in silicone e antiscivolo è il suo supporto stabile. Lo consiglio per un Uso domestico perché le sue dimensioni non saranno adatte a grandi quantità.
Inoltre, è facile da usare perché può vai in lavastoviglie nessun problema. Potete anche scaldarlo a bagnomaria.
Per una cinquantina di euro è un imbuto consigliatissimo:
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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De Buyer 3353,00 Kwik Mini Pistone Imbuto Nero | 380 Recensioni | 52,85 EUR 49,69 EUR | Saperne di più |
Termino questa selezione con un funnel a basso prezzo, per gli utenti più occasionali. Con materiale di qualità e capacità circa 1/2 litro, questo modello di imbuto sarà sufficiente per molti di voi.
Rimane di facile utilizzo e manutenzione ma il suo vantaggio rimane il suo prezzo imbattibile:
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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SODIAL Imbuto in Acciaio Inox con Supporto per Salsa Panna Imbuto Dosatore in Acciaio Inox … | 104 commenti | 21,93 EUR | Saperne di più |
E il gioco è fatto, ora hai tutte le chiavi in mano per scegliere il tuo futuro imbuto a pistone. Se hai una domanda, puoi farla nei commenti.