🥇Qual è il miglior disidratatore del 2021?  Il parere di uno chef

Un disidratatore per alimenti è un elettrodomestico da cucina che ti permette di asciugare facilmente cibo riscaldando e facendo circolare l’aria. Il processo prevede la rimozione di quanta più acqua possibile dalla frutta e dalla verdura sui piatti. Pertanto, l’aria calda riscalda il cibo in modo che l’acqua in esso contenuta evapori. La frutta disidratata può quindi essere mantenuto più a lungo.

Molte persone usano il disidratatore alimentare come conservante (verdure, frutta, erbe aromatiche, piatti pronti, carni essiccate, funghi, ecc.). Ma soprattutto è un modo per rendere questi cibi ancora più buoni, gustosi e facili da trasportare o cucinare.

disidratatore alimentare economico

E dovresti sapere che la disidratazione del tuo cibo è ottimo per la tua salute. Innanzitutto, aiuta a fermare il processo di muffa assorbendo l’acqua dal cibo. Pertanto, la conservazione di quest’ultimo è ottimizzata, il che evita lo spreco di cibo.

Un disidratatore per alimenti è quindi in grado di essiccare frutta e verdura in modo rapido ed efficiente mentre conservando il sapore e valore nutrizionale. L’essiccazione del cibo non comporterà quindi una perdita di nutrienti. Disidratando il cibo con questo apparecchio, sarai in grado di mantenere al meglio per gustarlo in tutte le stagioni, e senza incidere negativamente sull’ambiente.

Inoltre, l’acquisto di un essiccatore ti darà l’opportunità di diversificare i piaceri del gusto in cucina e di testare tante possibilità su un menu. Che piacere, ad esempio, aggiungere frutta secca al muesli mattutino!

Infine, investire nell’acquisizione di questo dispositivo è redditizio perché ti permetterà risparmiare evitando di ritrovarsi con frutta e verdura marcia dopo pochi giorni.

Ma oggi sul mercato c’è un’ampia varietà di disidratatori alimentari. Ma per disidratare il cibo in modo corretto ed efficiente, è essenziale dotarsi di un buon elettrodomestico. Come chef di casa, ho avuto l’opportunità di prova più disidratatori ma anche per discutere con i diversi proprietari dei dispositivi. Così ho deciso di mettere insieme questa piccola guida all’acquisto con i diversi criteri da tenere in considerazione prima di acquistare la tua macchina.

Se vuoi scoprire direttamente la tabella comparativa dei migliori disidratatori alimentari, ti invito a cliccare qui!

miglior disidratatore alimentare comparativo

  1. Il tipo di disidratatore

Avrai la possibilità di scegliere tra il disidratatore solare e il disidratatore elettrico.

Il disidratatore solare, come suggerisce il nome, utilizza il luce solare per alimentare il dispositivo e accendilo per asciugare il cibo. Questo è il modello più ecologico, ma non è pienamente efficace perché non è possibile regolare il calore del dispositivo. Inoltre, dipendi dalla presenza o meno del sole. Funziona ma non è il più pratico dei modelli.

Per quanto riguarda l’essiccatore elettrico, funziona su una normale presa di corrente. Il principio è di per sé abbastanza semplice: le resistenze generano calore mentre i ventilatori lo trasmettono a tutti i piani per un disidratazione uniforme. È il più diffuso sul mercato ed è proposto in diversi modelli. È questo modello che ci interesserà più particolarmente in questo articolo.

Vedi:   Qual è il miglior barbecue elettrico?

disidratatore elettrico cosa scegliere

  1. La capacità

A seconda della quantità di cibo che desideri disidratare regolarmente, avrai una scelta di diversi disidratatori alimentari con una capacità da 5 a 10 teglie. Più vassoi hai, più cibo puoi mettere ad asciugare. Dopodiché, è abbastanza essenziale considerare le dimensioni dell’elettrodomestico in base allo spazio della tua cucina per evitare di sovraffollarla, questi elettrodomestici a volte possono essere imponenti. Non c’è bisogno di andare su un dispositivo con capacità gigantesca se il tuo uso non lo richiede.

disidratatore elettrico di grande capacità

  1. Il metodo di disidratazione

Questo è un criterio importante per la scelta di questo tipo di dispositivo. Esistono tre tipi di disidratatori alimentari: modelli orizzontali, modelli verticali e infrarossi. Andare per modello verticale se non lo fai non abbastanza spazio nella tua cucina e non ti piacciono gli elettrodomestici rumorosi. Tuttavia, per una disidratazione efficiente e uniforme, è meglio alternare di tanto in tanto le vaschette su questo tipo di disidratatore. D’altra parte, a modello orizzontale è perfetto per ottenere risultati ottimali senza dover controllare lo stato di avanzamento del processo di essiccazione. È anche il modello più popolare sul mercato. Infine, interessanti per la loro efficienza sono anche i disidratatori che utilizzano onde infrarosse.

disidratatore elettrico orizzontale

  1. I materiali utilizzati

I disidratatori possono essere progettati con materiali diversi. Oltre alla qualità dell’assemblaggio e delle finiture, bisognerà prestare attenzione anche al qualità dei materiali. Troviamo generalmente l’acciaio inossidabile, un materiale abbastanza resistente e igienico, così come la plastica. Se l’apparecchio contiene plastica, assicurarsi che sia Senza BPA.

essiccatore elettrico klarstein

  1. Le diverse opzioni

Un disidratatore alimentare insieme a Timer è preferibile in modo da poter regolare il tempo di asciugatura in base ai tipi di cibo all’interno. Preferisci i modelli che offrono un timer di almeno 19 ore per stare tranquillo.

Alcuni modelli hanno un temperatura regolabile per consentirti di adattarlo in base al tipo di alimento da disidratare e al risultato desiderato. È quindi molto importante! Dovrai quindi prestare attenzione al range di temperatura, per essere sicuro che sia adatto al tuo utilizzo. In generale, l’ideale è tra 35 ° C e 70 ° C.

La presenza di a Display a LED sarà anche apprezzabile e faciliterà la programmazione del vostro essiccatore.

guida comparativa all'acquisto del disidratatore elettrico

  1. Il prezzo

Se vuoi optare per un modello di essiccatore alimentare non troppo costoso, il prezzo dei prodotti livello base è capito tra cinquanta euro e 100 € a seconda del modello, marca e capacità. Per i modelli fascia media, sono venduti da 100 a 300 €. Infine, se vuoi passare a un altro il top della linea, contare da 300 a più di 500 €.

In genere, questi dispositivi sono più economico su Internet, e l’offerta è molto più ampia. Nei negozi, essendo questo mercato ancora un po’ “di nicchia”, i prezzi sono spesso più alti e la scelta minore. Sei stato avvertito. Inoltre, i siti commerciali come Amazon offrono spesso la spedizione gratuita e, inoltre, una finestra di restituzione di 30 giorni. Ideale per prova il dispositivo se non sei abbastanza convinto

disidratatore elettrico per frutta secca

  1. Le opinioni clienti

Guardo spesso le recensioni degli acquirenti precedenti. Questo è un ottimo modo per farsi un’opinione su un particolare modello di disidratatore. E con i siti dei commercianti, è diventato molto facile leggere queste recensioni. Sarà quindi altamente raccomandato iniziare su un dispositivo il cui la valutazione media supera le 3 stelle.

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miglior disidratatore alimentare

  1. Il marchio e la garanzia

Se puoi, la soluzione migliore è utilizzare un dispositivo di marca. I miei marchi preferiti per questi dispositivi rimangono Riviera & Bar, Klarstein e BioChef. Avrai un dispositivo affidabile, con una buona garanzia e accesso a un vero servizio post-vendita. Inoltre, sarà più facile trovare accessori e informazioni sul prodotto.

Ora ecco una tabella comparativa dei migliori disidratatori sul mercato:

Riferimento
Buon rapporto qualità prezzo

Piccolo prezzo

Design
Disidratatore per alimenti BioChef Arizona Sol 6 vassoi - Nero
Disidratatore per alimenti COSORI con 6 teglie in acciaio inossidabile, 650 W, timer 48 ore, da 35 a 75 ° C, disidratatore per alimenti con 3 rotoli di frutta, 3 retine, 50 ricette in francese e inglese, senza BPA
Disidratatore Alimenti Elettrico H.Koenig DSY700, 5 Vassoi Trasparenti Rimovibili, Temperatura Regolabile 40-70°C, Timer 48h, Essiccazione Alimenti: Frutta, Verdura, Carne, Pesce
Disidratatore per alimenti in acciaio inox VITA5 • Disidratatore per alimenti a 10 vassoi • Disidratatore con timer (24H) • Disidratatore per frutta e verdura Temperatura regolabile (da 35 a 75 °C)
Valutazione
Materiali
Acciaio inossidabile/plastica senza BPA
Acciaio inossidabile/plastica senza BPA
Acciaio inossidabile/plastica senza BPA
Acciaio inossidabile
Numero di vassoi
6 vassoi
6 vassoi
5 vassoi
10 vassoi
Timer
Temperatura regolabile
Sì (da 35 a 70 ° C)
Sì (da 35 a 75 ° C)
Sì (da 40 a 70 ° C)
Sì (da 35 a 75 ° C)
Garanzia
36 mesi
24 mesi
24 mesi
36 mesi
Buon rapporto qualità prezzo

Riferimento
Design
Disidratatore per alimenti BioChef Arizona Sol 6 vassoi - Nero
Valutazione
Materiali
Acciaio inossidabile/plastica senza BPA
Numero di vassoi
6 vassoi
Timer
Temperatura regolabile
Sì (da 35 a 70 ° C)
Garanzia
36 mesi
Prezzo più basso
Design
COSORI Disidratatore Alimenti Con 6 Teglie In Acciaio Inox, 650W, Timer 48H, Da 35 a 75°C, Disidratatore Alimenti con 3 Rotoli Di Frutta, 3 Reti Grigliate, 50 Ricette In Francese e Inglese, Senza BPA
Valutazione
Materiali
Acciaio inossidabile/plastica senza BPA
Numero di vassoi
6 vassoi
Timer
Temperatura regolabile
Sì (da 35 a 75 ° C)
Garanzia
24 mesi
Prezzo più basso
Piccolo prezzo

Riferimento
Design
Disidratatore Alimenti Elettrico H.Koenig DSY700, 5 Vassoi Trasparenti Rimovibili, Temperatura Regolabile 40-70°C, Timer 48h, Essiccazione Alimenti: Frutta, Verdura, Carne, Pesce
Valutazione
Materiali
Acciaio inossidabile/plastica senza BPA
Numero di vassoi
5 vassoi
Timer
Temperatura regolabile
Sì (da 40 a 70 ° C)
Garanzia
24 mesi
Prezzo più basso
Riferimento
Design
VITA5 Disidratatore per Alimenti in Acciaio Inox • Disidratatore per Alimenti 10 Teglie • Disidratatore con Timer (24H) • Disidratatore per frutta e verdura Temperatura regolabile (da 35 a 75 °C)
Valutazione
Materiali
Acciaio inossidabile
Numero di vassoi
10 vassoi
Timer
Temperatura regolabile
Sì (da 35 a 75 ° C)
Garanzia
36 mesi
Prezzo più basso
  • Se non sei ancora sicuro, ecco gli 8 buoni motivi per acquistare un disidratatore:

✅ L’essiccatore permette prolungare notevolmente la durata di conservazione del tuo cibo.

Questo limita così lo spreco alimentare e così è buono per l’ambiente.

✅ L’essiccatore serve per conserva tutte le qualità nutritive della tua frutta e verdura.

Questo permette variare i piaceri pur adottando un Mangiare sano e vario.

✅ Gli disidratatori si trovano su prezzi sempre più convenienti.

✅ Questo tipo di dispositivo non consuma molta elettricità.

✅ Il dispositivo è rivelato rapidamente redditizio perché ti permette di produrre da solo la frutta secca, che a volte è costosa.

✅ Grazie all’essiccatore, potrai consumare la frutta anche quando non è più la stagione.

spero che il mio articolo ti avrà aiutato nella scelta del tuo futuro disidratatore. Se mai questo non è il caso, non esitare a scrivermi nella sezione commenti.


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