Qual è il miglior cavatappi?

Se, come me, sei un amante dei buoni prodotti come il cibo e i buoni vini, potresti essere alla ricerca di un nuovo cavatappi !

Perché sì, scegliere un cavatappi non è una cosa così semplice e scontata! Almeno se stai cercando qualcosa di originale o se sei esigente. È anche un ottimo regalo per papà e amanti del vino.

Quindi ti starai chiedendo in che modo un pasticcere sarà utile nella tua ricerca. Semplicemente perché do le mie lezioni in un wine bar a Dino. Ho quindi acquisito una grande esperienza nel settore a seguito di colloqui con professionisti del settore.

Se non vuoi leggere tutto l’articolo e scoprire direttamente la mia selezione dei migliori cavatappi, clicca qui! ?

Altrimenti, ecco tutto ciò che devi sapere su questi prodotti:

1. Il tipo di cavatappi

E sì, ci sono diversi tipi di cavatappi sul mercato. Ecco un elenco non esaustivo:

• Il cavatappi a doppia leva:

È il modello tradizionale che troviamo molto spesso nelle cucine. I bambini giocano spesso con questo utensile a forma di uomo di metallo.

La gabbia andrà ad appoggiarsi sul collo e lo stoppino centrale sarà avvitato nel tappo. Una volta allineato in asse, facilita la penetrazione della spirale nel tappo. È quindi sufficiente abbassare i bracci sollevati per estrarre il tappo nella cavità centrale. Anche la testa del cavatappi è spesso ufficio di apribottiglie.

• Il cantiniere:

Questo cavatappi è comunemente usato nella ristorazione e dal personale di servizio. Di solito contiene una lama per tagliare il sigillo metallico, una punta a spirale e un braccio di leva per bloccare l’anello della bottiglia. A volte troveremo anche la presenza di un apribottiglie.

Questo tipo di utensile richiederà comunque un po’ di aiuto se non sei abituato a usarlo.

• Modelli elettrici:

I cavatappi elettrici hanno il vantaggio aprire una bottiglia molto velocemente e con a meno sforzo grazie all’assistenza elettrica.

Questo è l’ideale per le persone che hanno difficoltà ad aprire le bottiglie con un altro sistema. Ma anche per gli anziani tra noi o per chi soffre di artrite. Infatti quest’ultimo non richiederà uno sforzo manuale. Generalmente questi dispositivi funzioneranno autonomamente con batterie o batterie ricaricabili.

• Il cavatappi a leva:

È il modello perfetto per gli amanti del vino. Viene regolarmente utilizzato dai sommelier. Il cavatappi a leva consente di rimuovere un tappo di sughero da una bottiglia senza rischiare di danneggiarlo e soprattutto senza sforzo.

Non troverai apribottiglie su questi tipi di cavatappi. Si terrà conto anche delle grandi dimensioni di questo utensile prima di ottenerne uno. Di tutti i tipi, è il meno compatto.

• Il nastro bimetallico:

Questo strumento è il modo migliore per mantieni intatto il tappo aprendo una buona bottiglia di vino. I raccoglitori di tappi utilizzano specificamente questo utensile per rimuovere il tappo senza inserire una vite nell’anima del tappo.

Grazie a queste due lame parallele da posizionare sui lati tra il tappo e le pareti della parte superiore della bottiglia, il tappo è rimuovere facilmente senza alcun rischio di danneggiamento.

La leggenda indica che la striscia bimetallica era precedentemente utilizzata dai camerieri per svuotare la bottiglia di vino di pochi centilitri e per sostituire il tappo senza lasciare traccia.

Naturalmente esistono altre versioni del cavatappi. Ci vorrebbe molto tempo per citarli tutti, ma i modelli sopra sono quelli che troverai più comunemente.

2. Scegliere il marchio giusto

Generalmente, i migliori cavatappi saranno modelli di marchi noti e rinomati nel settore. Ecco un elenco non esaustivo di marchi che consiglio:

• Le Creuset / Screwpull:

Le Creuset è un marchio riconosciuto nel mondo della ristorazione e sempre più tra le famiglie francesi. È quindi certo che Le Creuset è un segno di alta qualità e durata. Screwpull è un marchio appartenente all’azienda Le Creuset. Screwpull riunisce un’intera gamma di accessori per il vino. Questi accessori sono anche garantito 10 anni.

• Peugeot:

È infatti il ​​marchio Peugeot che puoi trovare sul tuo piano di lavoro. loro propongono diversi accessori da cucina come macina sale e pepe, stoviglie da forno e utensili per il vino. Il loro know-how si sviluppa su prodotti in acciaio, inox o cromo. L’obiettivo di Peugeot è quello di estendere nella nostra vita quotidiana l’eleganza e l’innovazione che il marchio a volte offre nella sua gamma automobilistica.

• Il Laboratorio del Vino:

Vero adattamento dei prodotti enologici dal 1926, Atelier du Vin è un’azienda familiare francese che produce tutti i suoi prodotti in Italia. I sommelier apprezzano particolarmente la qualità dei materiali utilizzati dal marchio. Oltre a questa caratteristica di qualità, l’Atelier du Vin si interessa davvero al design del proprio prodotto per trasmettere ulteriori sensazioni durante la degustazione del prodotto.

3. Quale modello per quale utilizzo?

• Per un uso occasionale e il piacere dell’apertura manuale: Peugeot Côté Vin

Se vuoi mantenere l’autenticità di una bottiglia che si apre a mano, ti consiglio di rimanere su un prodotto senza meccanismo. Tuttavia, non ti consiglio nemmeno di tenere l’asta del cavatappi di tuo nonno, la vite potrebbe essere troppo usurata e le probabilità di rompere il sughero dal sughero sarebbe molto presente.

Ci sono ancora buoni utensili più moderno che ti permettono di mantenere la stessa sensazione.

Il cavatappi manuale Peugeot è dotato di a ergonomia perfetta per tenere facilmente in mano l’attrezzo e la bottiglia contemporaneamente. Inoltre, il marchio ha sviluppato una tecnologia chiamata Activ Ball. Il vantaggio è quello di poter rimuovere il tappo a vite ruotando il manico dell’utensile nella direzione opposta.

Apprezzo particolarmente la scatola contenente il cavatappi Altar e il suo anello tagliente, il beccuccio Arros e anche la pompa per vuoto Epivac.

Quest’ultimo mantiene il vino nella sua bottiglia posizionando un tappo di gomma dotato di una chiamata d’aria in modo che la pompa possa rimuovere l’aria bloccata nella bottiglia.

Il vino si conserva quindi per diversi giorni senza alterarne il gusto.

Consiglio questa scatola soprattutto da offrire.

Conta lo stesso nei 75 € mentre ti parlo, e possibilmente meno su Internet:

• Per un uso poco frequente e la voglia di un prodotto come i professionisti: Le Creuset Sommelier

Mi segue ovunque, in ogni occasione, il mio Limandier. Questo è un cavatappi pensato per sommelier, che riunisce in un unico strumento tutti gli elementi necessari per aprire una bottiglia di vino.

Lo consiglio vivamente come cavatappi principale o secondario. La sua dimensione è simile a quella di un coltellino svizzero, è ciò che è più pratico? nella gamma dei cavatappi.

La limonata è dotata di una lama per rimuovere la capsula, un codino a vite da inserire nel tappo e una doppia tacca nella leva. Questo rende più facile usare il bordo della bottiglia come base di forza. Quindi non hai senza sforzo da effettuare per alzare la leva e togliere il tappo.

Questo meccanismo proviene dalla gamma Screwpull (Le Creuset), specializzata in accessori per il vino.

Mi piace particolarmente la limonata a marchio Le Creuset, realizzata in vero legno e acciaio inossidabile. Esiste anche interamente in acciaio inox.

La parte superiore della limonata può anche essere aperta.

È il coltellino svizzero !

Se vuoi attrezzarti, scoprirai che la limonata Le Creuset è molto conveniente

Importante da tenere in considerazione, il prodotto è garantito 10 anni dal marchio.

Questo modello costa € 49,99 ma è possibile trovarlo in promozione:

• Utenti abituali e piacere dell’effetto visivo: l’Atelier du Vin Oeno Motion

Ho scoperto il cavatappi a leva nei ristoranti dove tengo i miei corsi di cucina. In questo tipo di ambiente apre un cameriere o un sommelier diverse bottiglie al giorno, e molto spesso davanti ai clienti. Il cavatappi a leva è per me l’utensile il più completo per soddisfare le esigenze di competenze tecniche e qualità visiva.

Che sia un regalo per una persona cara o per uso personale, consiglio vivamente il cavatappi a leva di la casa l’Atelier du Vin.

Il meccanismo permette di inserire la vite nel tappo e rimuoverla con grande precisione.

Grazie a queste due maniglie che dovresti unire e poi spostare da parte, arrivi ad a quasi nessun rischio di rompere il tappo di sughero.

Abbiamo tutti conosciuto il sughero di un ottimo vino sbriciolarsi nella bottiglia con nostra totale disperazione.

Nonostante sia piuttosto ingombrante in un cassetto, il cavatappi a leva Atelier du Vin, l’Oeno Motion Black & Wood, porta una grande qualità al servizio. Il marchio ha sviluppato un proprio meccanismo chiamato “Rotation Technology”.

L’Oeno Motion Black & Wood è fatto di metallo, con rivestimento nero opaco e impugnatura ergonomica composta da pezzi neri. La sua estetica è molto apprezzata. La vite è rimovibile perché è consigliabile cambiarla non appena la punta non è più sufficientemente affilata.

Si può parlare di investimento per questo utensile perché il costo può arrivare tra € 100 e € 200.

Per fortuna capita di trovarlo in saldo:

• Per un uso regolare o occasionale, la voglia di agio: Peugeot Ellis Touch

Potresti averlo già visto da uno dei tuoi amici, il cavatappi elettrico a batteria o a batteria.

Basta un pulsante per abbassare la vite nel tappo e poi rimontarlo. Ovviamente il piacere di questo acquisto è sollievo, zero sforzo e velocità di esecuzione.

L’utensile è un cilindro con un’entrata per il collo ad un’estremità, che consente adattarsi alla maggior parte dei colli di bottiglia.

Per averne provati diversi, preferisco dirvi subito: dimentica i prodotti senza marchio per questo tipo di utensile. Per garantire la durata del motore e per una certa qualità della vite, consiglierò solo prodotti realizzati da marchi riconosciuti.

Da parte mia, sottolineo il pacchetto Peugeot con il suo cavatappi ricaricabile nella sua base, accompagnato dal tagliacapsule. Realizzato in acciaio inossidabile, è molto sottile, 5 cm di diametro e 20 cm di lunghezza.

Ho offerto questo pacchetto Peugeot Elis Touch a mio fratello qualche anno fa, l’ho trovato su € 99,90. Certo è un budget, ma senza rimpianti, il prodotto è rimasto di altissima qualità fino ad oggi.

Con un po’ di fortuna, potrai trovarlo a un prezzo più conveniente su un famoso sito di commercianti:

Ed eccolo qui, questo articolo è terminato! Spero che tu abbia imparato alcune cose leggendolo. Se avete domande, è nei commenti!