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In questo articolo esco dal contesto della pasticceria per parlarvi di un dispositivo che Ho provato per alcuni mesi : la friggitrice ad aria Philips.
Si tratta di una friggitrice oil-free di nuova generazione che funziona grazie a un tecnologia ad aria calda forzata. Ciò consente una cottura molto più sana, con un minimo di olio e senza grassi cattivi.
Ma è questo dispositivo? davvero un buon affare o un prodotto da evitare? Ti dico tutto nel mio test completo punto per punto.
Perché come chef di casa, ho avuto l’opportunità di testare molti di questi dispositivi. E quindi per darmi un giudizio su questa macchina rispetto agli altri modelli in commercio.
Se vuoi scoprire il mio articolo comparativo sulle migliori friggitrici senza olio in commercio, ti invito a cliccare sul seguente link! ?
Prima di iniziare, vorrei sottolineare che questo articolo non lo è assolutamente non sponsorizzato dal marchio o da qualsiasi fornitore di terze parti. Non ho ricevuto questo prodotto gratuitamente e questa è la mia recensione il più imparziale.
1. La qualità della cottura :
Philips non è il primo produttore ad offrire una friggitrice che cuoce senza olio (o almeno con una quantità minima di grassi). Sono in particolare Seb e il suo Actifry che hanno reso popolare questo tipo di dispositivo. Detto questo, Airfryer funziona in modo diverso. Infatti, Actifry funziona grazie a un mixer pallido mentre Airfryer funziona con un grande ventilatore che diffonde aria calda.
Il vantaggio di questo sistema è che permette la preparazione di cibi fritti, certo, ma anche dolci (in appositi stampi in silicone), pollo, carne, pesce o prodotti surgelati.
Il qualità in cucina le patatine sono altrove molto bene. Li preferisco su Airfryer piuttosto che su Actifry. Loro sono croccante, sufficientemente dorata e di buona tenuta. A volte su Actifry la cottura non è omogenea o le patatine vengono schiacciate dalla lama. Nessun problema con la distribuzione dell’aria calda dall’Airfryer.
Ad essere onesti, ho anche fatto una degustazione alla cieca tra una friggitrice tradizionale e l’Airfryer. Nessuno è stato in grado di dirmi distintamente se lo fosse patatine fritte tradizionali o fritte preparate con l’apparecchio di Philips.
Per quanto riguarda la preparazione del pollo, l’ho trovata molto bene in questo dispositivo. E per le torte di mandorle e albicocche, muffin al cioccolato, torta al cioccolato, verdure… erano tutti perfetti!
Questo è quindi un ottimo punto per la qualità di cottura di questo apparecchio! E come chef, potresti anche dire che sto esigendo su questo tipo di criteri.
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Il dispositivo in funzione: ?
L’Airfryer è abbastanza facile da usare, tu capisce in fretta funzionamento del dispositivo una volta in mano. Il dispositivo è molto ergonomico e la documentazione è abbastanza completa. Il vantaggio di un dispositivo di un marchio grande, noto e rispettabile è che puoi trovare facilmente le informazioni sul prodotto.
Per quanto riguarda la cottura delle patatine fritte, è più lunga rispetto alle patatine tradizionali. Lo stesso vale per altri prodotti. Questo è abbastanza normale perché questo tipo di cottura con poco olio richiede più tempo.
Inoltre, ho notato che il dispositivo stava emettendo un po’ di fumo a seconda della cottura. L’ideale è quindi posizionarlo vicino a una cappa, a una finestra o all’esterno.
D’altra parte, ciò che è molto apprezzabile con questo dispositivo è che consente cottura inodore. Spesso quando si preparano le patatine fritte, l’odore dura molte ore ed è piuttosto sgradevole. Con Airfryer nessun problema a questo livello!
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La capacità : ?
L’AirFryer è disponibile in due versioni. La versione normale e la versione XXL. È infatti quest’ultima la più interessante. Con una capacità di più di 1 kg, tu prepari le patatine per 6 persone.
La generosa capienza permette anche di cucinare un pollo intero. Quindi hai qualcosa a che fare con !
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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Philips HD9652/90 Airfryer XXL Nero: cuoci, friggi, arrostisci, griglia tutti i tuoi cibi | 2.082 Recensioni | 299,99 EUR 266,20 EUR | Saperne di più |
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Qualità del design e della produzione: ?
L’Airfryer dispone di a design moderno piuttosto riuscito, cosa che non sempre avviene con le friggitrici oil-free disponibili sul mercato. L’estetica è abbastanza lavorata e dovrebbe fondersi con la maggior parte delle cucine. Peccato che questo non sia disponibile in diversi colori. Ma il nero gli sta molto bene.
Il Qualità di costruzione e il montaggio è molto bene. È fatto principalmente di materiale termoplastico, ma è molto ben fatto.
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Facilità di manutenzione: ?
Il dispositivo è piuttosto facile da mantenere. È vero che la virtuale assenza di grasso facilita notevolmente la manutenzione. Ma dovresti sapere che i diversi elementi sono facilmente rimovibile e che il serbatoio può essere lavabile in lavastoviglie.
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Il prezzo : ?
La friggitrice ad aria Philips è venduta al prezzo al pubblico di € 299 nella sua versione XXL. Costa cento euro in meno nella sua versione base. Il prezzo è sicuramente un po’ più alto di una friggitrice tradizionale, ma secondo me questo può essere giustificato dal di più grande versatilità del dispositivo.
Ho anche notato che la friggitrice era spesso più economico Su Internet. Soprattutto dalla parte di Amazon, dove il dispositivo viene spesso proposto ad un prezzo imbattibile. Al contrario nei negozi fisici, i prezzi oscillano enormemente, così difficile consigliarti di precipitarti nel tuo marchio tradizionale.
A mio parere, il prezzo dell’AirFryer rimane abbastanza onesto. Tanto più che questo tipo di dispositivo richiede meno manutenzione e meno acquisti accessori (come l’olio per friggere che non viene dato).
Con meno di 300 euro, la macchina è quindi un ottimo investimento, rapidamente redditizio nel breve termine.
Ecco il miglior prezzo che ho trovato online attualmente :
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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Philips HD9652/90 Friggitrice ad aria XXL Nero: cucina, friggi, arrostisci, griglia tutto il tuo cibo | 2.082 Recensioni | 299,99 EUR 266,20 EUR | Saperne di più |
Panoramica | Prodotto | Valutazione | Prezzo | |
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Philips HD9741/90 Airfryer Black: cuoci, friggi, arrostisci, griglia tutti i tuoi cibi | 2.082 Recensioni | Saperne di più |
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Recensioni dei clienti : ?
È sempre consigliabile dare una rapida occhiata alle recensioni dei precedenti acquirenti. Ciò consente di avere un’idea della qualità complessiva del prodotto.
Anche la friggitrice ad aria piuttosto ben valutato, con una valutazione media di oltre 4 stelle e (molto) molte recensioni positive.
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Riassumere :
Se stai cercando una friggitrice oil-free affidabile, versatile, ad alte prestazioni ed estetica, AirFryer è probabilmente un’ottima scelta. Avrai un apparecchio dalla cottura omogenea, certo un po’ più lungo di un apparecchio tradizionale, ma molto più salutare per la tua salute.
Secondo me, l’AirFryer è una delle migliori friggitrici senza olio sul mercato. E lei non deve assolutamente vergognarsi della concorrenza.
I punti positivi : | Gli inconvenienti: |
+ Cucina molto convincente | – Il dispositivo emette un po’ di fumo durante il funzionamento |
+ Omogeneità di diffusione del calore | – A volte cottura lunga |
+ Versatilità del dispositivo | – Differenze di prezzo tra Internet e negozi fisici |
+ Design di successo | |
+ Dispositivo ergonomico e facile da usare | |
+ Prezzi interessanti su Internet | |
+ Facile manutenzione |
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I 6 buoni motivi per acquistare una friggitrice senza olio:
? La cucina è molto più sano su questo tipo di dispositivo. Questo ti permetterà di fare a meno di grassi malsani.
✅ L’utilizzo di una friggitrice senza olio consente ridurre notevolmente il costo di utilizzo dall’elettrodomestico (non dovrai più acquistare tonnellate di olio per friggere spesso molto costoso).
✅ Cucinare con questo tipo di friggitrice eviterà odori sgradevoli.
✅ Queste macchine sono diventate più accessibile negli anni.
? Mantenere una friggitrice senza olio è molto più facile rispetto ad una friggitrice tradizionale, per l’assenza di grasso.
✅ I prezzi di questi dispositivi sono diventati più accessibile.
Questo è tutto ciò che posso dirti sulla friggitrice ad aria Philips. Se vuoi farmi una domanda sul dispositivo, non esitare a scrivermi in un commento.
Panettiere e pasticcere da più di 15 anni – cuoco professionista – insegnante di pasticceria