Autore: Dino

La teglia vetroceramica (o piastra in vitro) è emerso come a inevitabile cucine attuali. È molto semplice Evoluzione del tradizionale piano cottura elettrico. Viene spesso confuso con il piano cottura a induzione (di cui mi occupo in questo articolo). Tuttavia, funzionano in modo diverso perché il vetroceramica produce calore utilizzando il resistenze elettriche situato sotto…

Riepilogo : I criteri per la scelta di un robot da pasticceria I migliori robot da pasticceria nel 2021 Tabella comparativa dei robot di pasticceria per budget Il robot da pasticceria resta un elemento essenziale per tutti gli amanti della pasticceria e della cucina. Che sia stato durante la mia esperienza professionale, o quando sono…

Il cucinare è un passo primordiale quando si fanno i flauti, è quindi molto importante scegli gli stampi per cannelè giusti. I veri cannelé devono essere croccante e Caramellizzato fuori e molto morbido dentro. Questo è ciò che rende i cannelé di Dino così affascinanti. Se c’è una cosa che mi odiato come Dino, questi…

Tu certamente lo sai, il forno è un elemento essenziale per tutti gli amanti di pasticceria e di cibo. Impossibile fare a meno di un buon forno quando ti piace sporcarti le mani. E che sia stato durante la mia esperienza professionale, o quando sono venuto a fare il pane a casa, Ho potuto testare…

Potresti già saperlo ma la scelta degli ingredienti è molto importante in pasticceria. Molte ricette chiedono prodotti molto specifici e difficile da trovare nel commercio tradizionale. Fortunatamente in questi giorni, e grazie a Internet, possiamo trovare facilmente online questi prodotti precedentemente riservato solo ai professionisti, e a prezzi e quantità molto ragionevoli. Cominciamo con il…

I 20 migliori utensili di uno Chef Baker per fare il suo pane! Fare il pane, o più semplicemente fare il pane, è un’arte che richiede pochi accessori affidabili. difficile che accada. In quanto chef fornaio, e insegnante oggi, consiglio spesso ai miei studenti su i migliori utensili avere ! Anche se la panoplia rimane…

Sempre più persone cucinano e si divertono! Che sia un semplice hobby, o una vera passione, la cucina resta a tempo libero accessibile a tutti e questo è ciò che rende il suo fascino! Ma fare un regalo a qualcuno che ama cucinare non lo è non così ovvio ! Come essere sicuri di compiacere…

Le 16 migliori idee regalo per chi ama cucinare. Fare un regalo a qualcuno che ama cucinare non lo è non sempre facile . Tuttavia, ci sono molte idee regalo che piaceranno a un appassionato di pasticceria. E ne trovi per tutte le tasche, da circa quindici euro a oltre 300 euro per i regali…

I 15 consigli e consigli di un pasticcere per una crostata di successo! Fare un successo con la tua crostata per torta non è necessariamente facile, specialmente quando sei nuovo alla cottura. Una bella crosta di torta dovrebbe essere d’oro, croccante, con un ottimo gusto burroso e perfettamente regolare. Ma per arrivarci, vedrai che ci…

I 10 Consigli di un Pasticcere per realizzare una pasta sfoglia inconfondibile! Ah pasta sfoglia! Una grande storia d’amore per me perché è una delle prime cose che ho imparato a fare in panificazione/pasticceria. Ed è vero che riuscirci fornisce un sensazione di piacere e soddisfazione difficile da abbinare. Perché fare una bella pasta sfoglia,…