Autore: Dino

Se come me ti piace cucinare il pesce, dovresti sapere quanto può essere utile la padella del pesce! Questa padella di a forma ovale o oblunga è semplicemente Perfetto per la cottura del pesce. A volte è più semplicemente chiamato la padella ovale. È in particolare la sua forma che lo rende particolarmente interessante. Dove…

La paella è originaria della Spagna e più in particolare di Valencia. È arrivato intorno al XVIII secolo. Diventa un emblema nazionale dopo la guerra civile spagnola. Ma sebbene ora ci siano diverse ricette le cui basi vengono tramandate di generazione in generazione in ogni regione del paese spagnolo, ognuna di esse è realizzata con…

Negli utensili da cucina, c’è una padella che si distingue dal resto. Questa è ovviamente la bistecchiera, chiamata anche bistecchiera. La sua particolarità? Il suo design gli permette di raggiungere alte temperature entrare e cibo alla griglia. Viene utilizzato principalmente per la carne, ma anche per il pesce e le verdure. Permette inoltre di ottenere…

La padella è uno degli utensili quasi indispensabili in cucina. È una padella che permette cogliere carni, di Griglia verdure e friggere il cibo Certo. Come scegliere la padella giusta? Scegliere la tua padella non è necessariamente così facile. Noi troviamo moltissimi nel mercato, con diversi materiali, marchi e prezzi. Essendo uno Chef e appassionato…

Il parere di uno chef! Qual è la migliore padella per pancake? Ah i pancake, un dolcetto che si può mangiare tutto l’anno! E che sia dolce o salato, il pancake sì molto spesso unanimità. Ma per fare dei pancake belli, sottili e regolari, devi comunque avere l’attrezzatura giusta. E per questo hai due opzioni:…

Come pasticcere, sono portato a uso quotidiano sac a poche, soprattutto durante le mie lezioni di pasticceria. Tanto per dirti che lo sono abbastanza intransigente quando alla qualità delle mie sac a poche. Questo piccolo utensile che viene utilizzato per lessare i cavoli, decorare torte o semplicemente guarnire è indispensabile per il pasticcere ! Ma…

Se sei un fan di pizza, pane, quiche o torte, dovresti sapere come fare la cottura è un passo importante, vedi essenziale. Infatti, per ottenere un impasto molto croccante è importante che l’impasto sia scottato con calore vivace. E a meno che tu non abbia un forno a piani come i fornai o un forno…

Il parere di uno chef! Qual è la migliore pietra per affilare? Se c’è una cosa che odi come chef, sono i coltelli che non tagliano! In effetti, un coltello poco affilato lo farà tagliato molto male (vedere per niente) e avere un taglio impreciso. Considerando che un coltello ben tenuto sarà in grado di…

È stato durante un viaggio in Danimarca che ho seguito innamorato di deliziosi hot dog fatti in casa ! E sì, l’hot dog non è prerogativa esclusiva degli Stati Uniti ma specialità di pochi paesi europei! E per fare deliziosi hot dog, niente di meglio di una macchina per hot dog per prepararli! Ma cos’è…

Condividiamo tutti una vita attiva che non ci permette di consumare i pasti a casa. Per molto tempo i ristoranti intorno alle aziende sono stati il ​​punto di incontro tra colleghi. Ma da allora, una tendenza a “mangiare bene” e persino ” mangiare meglio »Diffondere a tutti noi. E per mangiare bene fuori casa, niente…