Autore: Dino

La plancha si è affermata come accessorio da cucina inevitabile questi ultimi anni. Questo apparecchio di cottura è diventato il miglior alleato amanti di carni e verdure alla griglia o coloro che cercano un’alternativa più salutare al barbecue. La plancha non è altro che un piano di cottura che può raggiungere temperature molto alte e…

Solo una pentola a cottura lenta elettrica essenziale per chi ama cucinare. Questo praticissimo elettrodomestico permette di cuocere lentamente i cibi a bassa temperatura. È composto da una ciotola, un coperchio ermetico e una resistenza elettrica per cucinare le tue preparazioni culinarie. E la pentola a cottura lenta elettrica ha molti vantaggi ! Lavorando senza…

Un forno microonde questo è estremamente pratico, Lo sanno tutti. Inizialmente questo dispositivo è stato utilizzato solo riscaldamento e scongelare tutti i tipi di cibo agendo sulle molecole d’acqua attraverso le onde. Queste onde che sono altrove innocuo per la salute, essendo delle stesse frequenze del Wi-Fi del tuo computer o del tuo smartphone. L’acqua…

Probabilmente lo sai se ami cucinare o cuocere al forno: lavare i piatti può diventare rapidamente un lavoro ingrato. Avere una buona lavastoviglie è quindi diventato essenziale in ogni casa. Soprattutto perché la maggior parte degli utensili e delle posate può essere lavata in lavastoviglie. Ciò consente un notevole risparmio di tempo, ma limita notevolmente…

Per me il tritatutto elettrico è uno degli elementi essenziali dalla cucina. Questo dispositivo, come suggerisce il nome, permette di tritare diversi cibi come carne, pesce o altri cibi secchi. Consiste generalmente in un vassoio provvisto di una cavità e di un condotto rotante rivestito da una griglia di lame a finezza variabile, a seconda…

Ah il brindisi di pane tostato, tipico piacere francese. Se sei un amante del pane come me o solo un grande buongustaio, sai che il tostapane è un essenziale colazione. E come fornaio professionista, tanto vale dirvi che sono intransigente sulla qualità del mio pane tostato al mattino! Non scherziamo con questo! ? Tanto più…

Un piastra per cialde è un piccolo dispositivo essenziale che permette di prepara tu stesso dei deliziosi waffle fatti in casa. I waffle sono sempre i benvenuti su una tavola sia per il brunch, la colazione, il tè pomeridiano o durante i dessert gourmet. In passato, gli artigiani usavano piastre per cialde per cucinarli, ora…

Sicuramente lo sai, il cottura a vapore possiede innumerevoli risorse come il conservazione delle vitamine, una cibo più sano e uno gusto innegabile. Il vapore può essere di reale beneficio anche per prodotti da forno e pasticceria. Per esempio iniezione di vapore all’inizio della cottura un pane o una pizza fatti in casa fornirà un…

Se, come me, sei un vero amante delle pizze napoletane, lo sai niente batte un forno per pizza ! Le pizze hanno bisogno di un cucina molto specifica, con un tempo di cottura molto breve e calore molto forte. Questo è il segreto per ottenere un pasta molto bombata e croccante i bordi ! Questo…

Quindi, ti starai sicuramente chiedendo come uno chef può aiutarti a scegliere il tuo futuro ferro da stiro. Semplicemente perché mi hanno portato stirare i miei grembiuli ogni giorno, giacche e pantaloni per i miei corsi di cucina. Il tutto perché il mio outfit, e quello dei miei studenti, sia impeccabile. In cucina, le regole…